【案例】曾建龍 | 北京魯采餐廳·宋韻今奢
管理員2022-05-13
北京 魯采·琨御府
宋朝美學(xué)，超越了世界逾千年。歷史學(xué)家陳寅恪曾經(jīng)說(shuō)，“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世?！?/p>
因此，宋代，是中國(guó)古代人文精神的巔峰。北京魯采·琨御府店攜手Gary曾建龍，夢(mèng)回宋代文化藝術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)趨勢(shì)，共同打造出了一個(gè)帶有當(dāng)代輕奢韻味的美學(xué)餐飲空間，表達(dá)了一種對(duì)東方美學(xué)的尊重和回歸。
餐廳地處海淀琨御府，是城市的核心區(qū)域?！扮奔囱胖轮?，“御”則為高貴的皇家水脈。琨與御，一派恢弘淡雅，積淀了中華民族千年的文化底蘊(yùn)。
長(zhǎng)卷繪盛世，隨著畫(huà)卷慢慢地舒展，跨越時(shí)代思想的阡陌，緩緩道來(lái)有關(guān)魯采的故事。
東 方 畫(huà) 卷 · 前 廳
北宋許道寧·《秋江魚(yú)艇圖》
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餐廳門(mén)廳靈感來(lái)源于北宋畫(huà)家許道寧的《秋江魚(yú)艇圖》，畫(huà)中山谷蜿蜒幽遠(yuǎn)，溪水盤(pán)曲潺湲。
曾建龍汲取宋畫(huà)獨(dú)有意境，注入海派風(fēng)格的精華，用現(xiàn)代創(chuàng)作的手法將繁復(fù)簡(jiǎn)潔化，將風(fēng)格自由化，讓穿梭徜徉其中的人，可以在色彩和線條的飄逸中，在中西文化的交融中，感受享受。
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餐廳入口的屏風(fēng)墻設(shè)計(jì)，還原了山川之雄偉峻峭，以曲水環(huán)繞之姿，將原本的兩個(gè)大廳融為一體，大氣渾然。
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宋人鐘愛(ài)自然，門(mén)廳一棵迎客松矗立在SK98B004T瓷屏邊，四季伴生云霧間。似在與每一位走進(jìn)這里的客人問(wèn)好，一步一景，可貽可嬉。
擷取中國(guó)元素中最為神奇的圖騰代表龍的元素，以藝術(shù)重新定義生活，造境成畫(huà)。龍燈盤(pán)踞在流水之上，用現(xiàn)代審美設(shè)計(jì)，訴說(shuō)著華夏過(guò)往的繁華歷史。
煙 火 未 央 · 大 堂
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背光網(wǎng)格裝飾墻面，呈現(xiàn)出趣味與靈動(dòng)感，內(nèi)置東方風(fēng)情的器物更是以亙古的繁榮一顯魯采生活的儒雅繾綣。
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是與生俱來(lái)的霸氣與魅惑，是不動(dòng)聲色的素凈與淡然，MC75B009T暗色的深邃感，將人引入別有洞天的世界。
金屬柵欄與發(fā)光云石的使用，輔以暖調(diào)燈光配合，令公區(qū)吧臺(tái)空間內(nèi)躍動(dòng)的金色波影有序鋪列開(kāi)來(lái)，與五光十色的酒形成跳動(dòng)的聲浪韻符，頗有一種燈火闌珊的味道。
光的藝術(shù)接受了樹(shù)木花草的陰影，重?zé)▌e樣光彩?！鞍讐谕咔嗍澹瑹熡晷∠镉图垈?。” 現(xiàn)代工藝與宋朝韻味的碰撞，海納百川的姿態(tài)，磅礴中見(jiàn)細(xì)膩。
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置身于席坐上，感受千年時(shí)光在此流淌，驚鴻一瞥間，便覽盡專(zhuān)屬于宋朝的東方雅韻，惟愿一醉不復(fù)醒。
人 間 詞 話(huà) · 包 間
音律的美，性情的美，風(fēng)韻的美，宋朝詩(shī)詞書(shū)畫(huà)之繁榮，至今依然讓人沉醉。包間的設(shè)計(jì)，處處皆是宋代詩(shī)詞和美學(xué)細(xì)節(jié)。
- 對(duì)酒當(dāng)歌 -
神秘的黑，未來(lái)的銀，交融的色彩守候著室內(nèi)的這份靜謐，又期待著往來(lái)的客人們來(lái)打破。
金頂懸之，感嘆宋朝的光芒仍然照進(jìn)千年后的今天，有曉風(fēng)殘?jiān)碌难胖拢袑?duì)酒當(dāng)歌的豪邁……
- 暮宴朝歡 -
每個(gè)包間都配有茶室，焚香、點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花，宋代文人的風(fēng)雅意趣可以在魯采得到淋漓盡致的抒發(fā)。
紅與黑，在空間內(nèi)游弋著曖昧、熱烈的氣息。環(huán)繞著“山石”“奇峰”“古柏”，古典醇厚又現(xiàn)代愜意。愛(ài)上魯采，或許只需一眼。
- 喜游醉眼 -
- 玉露初零 -
曾建龍?jiān)谕黄扑囆g(shù)邊界中創(chuàng)新實(shí)踐，攫取大宋山水圖中的古典風(fēng)情，融匯寧?kù)o溫潤(rùn)的屬性與草木園林的氣魄，成就了魯采·琨御府獨(dú)特的宋韻今奢之美。
▲ 大廳
▲ 總體結(jié)構(gòu)圖
▲ 平面圖
項(xiàng)目信息
項(xiàng)目名稱(chēng)：北京魯采餐廳（琨御府店）
項(xiàng)目地址：北京海淀區(qū)玲瓏路9號(hào)院東區(qū)9號(hào)樓2層
甲方單位：北京華御魯采餐飲有限公司
項(xiàng)目面積：2100㎡
設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：GID國(guó)際設(shè)計(jì)
創(chuàng)意總監(jiān)：Gary 曾建龍
空間設(shè)計(jì)：陳靜哲、周堅(jiān)瑋
深化團(tuán)隊(duì)：王克創(chuàng)、曾麗玉
軟裝機(jī)構(gòu)：斯庫(kù)圖拉（上海）SCULTURA
軟裝團(tuán)隊(duì)：鄧麗周、李明朝、汪政
燈光顧問(wèn)：朱海燕
完成時(shí)間：2021年10月
項(xiàng)目攝影：凱劍視覺(jué)（李開(kāi)建、陳逸飛）
項(xiàng)目視頻：戴蓓TALK
項(xiàng)目用磚：瑪緹瓷磚
設(shè) 計(jì) 師
Gary 曾建龍
GID格瑞龍國(guó)際設(shè)計(jì)創(chuàng)始人&董事
新加坡FW國(guó)際設(shè)計(jì)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人
亞太酒店設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)副秘書(shū)長(zhǎng)
首位與意大利頂級(jí)品牌PROVASI合作設(shè)計(jì)的華人設(shè)計(jì)師
中央美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院 客座教授
福州大學(xué)廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院 客座教授
東方衛(wèi)視《夢(mèng)想改造家》首位設(shè)計(jì)師
瑯?biāo)蘧频晖顿Y管理有限公司創(chuàng)始人
融舍藝術(shù)生活方式品牌創(chuàng)始人
GID集創(chuàng)意、商業(yè)模式構(gòu)建、建筑、景觀、室內(nèi)空間、產(chǎn)品為一體的國(guó)際性設(shè)計(jì)創(chuàng)意集團(tuán)，成員分布全球各地。在全球范圍內(nèi)：包括新加坡、法國(guó)、意大利、中國(guó)在內(nèi)設(shè)有分公司。其中，中國(guó)以上海為核心，寧波、廈門(mén)、沈陽(yáng)、無(wú)錫均設(shè)有分支設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。
GID強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)生活化，以多元化創(chuàng)意延續(xù)于不同領(lǐng)域空間設(shè)計(jì)。不同國(guó)度設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)能及，呈現(xiàn)多元化設(shè)計(jì)體系。以“推廣品牌社會(huì)價(jià)值和商業(yè)服務(wù)價(jià)值高度”為核心，每個(gè)項(xiàng)目呈出「商業(yè)價(jià)值、用戶(hù)體驗(yàn)價(jià)值及空間美學(xué)價(jià)值」。公司多年來(lái)服務(wù)于不同國(guó)際品牌企業(yè)和高品質(zhì)客戶(hù)群體，用創(chuàng)意和頂層設(shè)計(jì)理念來(lái)呈現(xiàn)GID設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的服務(wù)價(jià)值。
我們通過(guò)跨區(qū)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)服務(wù)體系來(lái)完整的落地項(xiàng)目。以區(qū)域不同的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)格局優(yōu)勢(shì)來(lái)相互專(zhuān)案深化落地工作。建筑、景觀設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)范圍包括：精品建筑、私人住宅建筑、酒店建筑、精品景觀設(shè)計(jì)?？臻g設(shè)計(jì)范圍類(lèi)型包含：酒店、公共建筑空間、企業(yè)辦公空間、地產(chǎn)、私人別墅住宅和會(huì)所、餐飲、品牌空間及商業(yè)模式創(chuàng)新等。
